le " Ice brew"

Le brassage tout grain c'est bien mais il est toujours intéressant de revenir vers la brassage à partir d'un kit. Cela demande un peu moins de boulot et de tester des techniques de brassage qu'on évite lors d'un brassage tout grain.
Il faut également se l'avouer, l'objectif est également de détrôner Bargy de sa 1ère place en bière de kit au FIBA. Il faut donc frapper fort !! Mais Bargy est très fair play et partage avec les Sons of beer certaines de ces techniques dont le refroidissement rapide avec des sacs à glaçons !! Très bonne idée qui permet un bon refroidissement !
Bargy, tu es donc prevenu ! Melting sera là dans la catégorie bière de kit ! Tout autre membre des Sons est donc le bienvenu pour défier notre Bargy national !